¡SIEMPRE JOVEN!

Hace algunos años que leí en una revista un artículo con el título: ¡Siempre joven! Que hacía
Referencia al ¿Por qué envejecemos?

El científico Bruce Ames, explicaba en 1990, que en las mitocondrias, diminutas estructuras
De la célula, es donde se produce la mayor parte de la energía utilizada por el cuerpo y del
Total del oxígeno consumido por una célula promedio, éstas convierten el 95% para ayudar
A transformar el alimento en combustible. ¡POR ESO CADA RESPIRACIÓN INYECTA VIDA A
LAS CÉLULAS Y A NUESTRO CORAZÓN!

Sin embargo, al realizar su función las mitocondrias a veces pierden electrones, como si
Fuesen camiones blindados que dejan escapar billetes al doblar la esquina deprisa.
Estos electrones son los que conocemos como RADICALES LIBRES, los que a su vez se dispersan
Por aquí y por allá, ocurriendo un fenómeno conocido como OXIDACIÓN que resulta perjudicial
Para los genes ya que destruyen el ADN; el exceso de ADN dañado favorece la mutación celular
(una causa del cáncer) y la consecuente muerte de las células. Ambos efectos son signos de
Envejecimiento. En ese entonces poco se sabía de la participación del ÓXIDO NÍTRICO en cuanto
Al poderoso antioxidante que ahora se sabe que es; de ahí otro factor importante e interesante
A considerar y por lo mismo incluir en nuestra dieta este elemento fisiológico.

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